Заголовки

Нутрициолог Макарова: для получения пользы зелень не стоит термически обрабатывать

Главный принцип здорового питания – минимизация термической обработки зелени, заявила в беседе с «Радио 1» нутрициолог Алла Макарова. Врач объяснила, что витамин С разрушается при контакте с металлом и нагревании. Поэтому если нужно приготовить омлет, …

Читать далее

ПНИПУ: растворимый кофе не делают из «химии» и отходов

1 апреля 1938 года в Швейцарии впервые представили растворимый кофе — продукт, который сегодня занимает более половины рынка. Несмотря на популярность, вокруг него до сих пор существует множество мифов. О том, какие из них не соответствуют действительн…

Читать далее